Ricetta Merluzzo al Curry (3)
4 persone
Merluzzo
500 g patate
1 porro
olio d'oliva
1 cucchiaino curry in polvere
succo di limone
prezzemolo
sale
pepe bianco
Scaldare l'olio, aggiungere il curry e disporre a strati merluzzo, patate a rondelle, fettine di porro, sale e pepe.
Diluire il succo di limone in 25 cl d'acqua e versare sul merluzzo.
Far sobbollire per 25 minuti finché le patate saranno morbide.
A fine cottura cospargere la superficie di prezzemolo.
http://www.dbricette.it
Merluzzo
Ingredienti
500 g filetti di merluzzo500 g patate
1 porro
olio d'oliva
1 cucchiaino curry in polvere
succo di limone
prezzemolo
sale
pepe bianco
Preparazione Merluzzo al Curry (3)
Far scongelare leggermente i filetti e tagliare a pezzi.Scaldare l'olio, aggiungere il curry e disporre a strati merluzzo, patate a rondelle, fettine di porro, sale e pepe.
Diluire il succo di limone in 25 cl d'acqua e versare sul merluzzo.
Far sobbollire per 25 minuti finché le patate saranno morbide.
A fine cottura cospargere la superficie di prezzemolo.
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