Ricetta Melanzane alle Parmigiana e Insalata di Fagiolini
4 persone
Melanzane
450 g fagiolini
1 cipollotto fresco
senape
limone
olio d'oliva
salsa worcester
sale
pepe
Lessare i fagiolini, scolarli e farli raffreddare.
Disporli in una insalatiera, unire anelli di cipollotto e condire con una citronette ben emulsionata di senape, limone, olio, worcester, sale e pepe.
Servire le melanzane calde accompagnate con l'insalata di fagiolini.
http://www.dbricette.it
Melanzane
Ingredienti
1 confezione melanzane alla parmigiana450 g fagiolini
1 cipollotto fresco
senape
limone
olio d'oliva
salsa worcester
sale
pepe
Preparazione Melanzane alle Parmigiana e Insalata di Fagiolini
Cuocere nel forno a 200 gradi per 45 minuti le melanzane.Lessare i fagiolini, scolarli e farli raffreddare.
Disporli in una insalatiera, unire anelli di cipollotto e condire con una citronette ben emulsionata di senape, limone, olio, worcester, sale e pepe.
Servire le melanzane calde accompagnate con l'insalata di fagiolini.
http://www.dbricette.it
