Ricetta Manzo in Insalata (2)
4 persone
Manzo
200 g patate
aceto di vino
alcuni cetriolini sott'aceto
1 cipolla
aglio
prezzemolo tritato
olio d'oliva extra-vergine
sale
pepe
Tagliate il lesso a fettine sottili e disponetele in una zuppiera insieme alle patate lessate e tagliate a fette, la cipolla, i cetriolini sott'aceto e un trito di aglio e prezzemolo.
Condite con olio d'oliva extra-vergine, aceto e sale.
Mescolate accuratamente.
http://www.dbricette.it
Manzo
Ingredienti
800 g spalla di manzo200 g patate
aceto di vino
alcuni cetriolini sott'aceto
1 cipolla
aglio
prezzemolo tritato
olio d'oliva extra-vergine
sale
pepe
Preparazione Manzo in Insalata (2)
Utilizzate per questa ricetta carne fredda precedentemente lessata.Tagliate il lesso a fettine sottili e disponetele in una zuppiera insieme alle patate lessate e tagliate a fette, la cipolla, i cetriolini sott'aceto e un trito di aglio e prezzemolo.
Condite con olio d'oliva extra-vergine, aceto e sale.
Mescolate accuratamente.
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