Ricetta Maccheroni alle Zucca
4 persone
Zucca
150 g zucca
2 zucchine
20 g farina
40 g formaggio grana
50 g formaggio groviera
prezzemolo
aglio
olio d'oliva
burro
latte
sale
Preparare una besciamella con 20 g di burro 25 cl di latte e la farina, incorporarvi la zucca e il grana.
Saltare in padella, con 2 cucchiai di olio d'oliva, una noce di burro, il prezzemolo e l'aglio, le zucchine tagliate a dadini.
Cuocere la pasta e condirla con la salsa, le zucchine e la groviera.
Gratinare in forno a 220 gradi per 10 minuti.
http://www.dbricette.it
Zucca
Ingredienti
400 g pasta tipo maccheroni150 g zucca
2 zucchine
20 g farina
40 g formaggio grana
50 g formaggio groviera
prezzemolo
aglio
olio d'oliva
burro
latte
sale
Preparazione Maccheroni alle Zucca
Lessare la zucca e passarla al passaverdure.Preparare una besciamella con 20 g di burro 25 cl di latte e la farina, incorporarvi la zucca e il grana.
Saltare in padella, con 2 cucchiai di olio d'oliva, una noce di burro, il prezzemolo e l'aglio, le zucchine tagliate a dadini.
Cuocere la pasta e condirla con la salsa, le zucchine e la groviera.
Gratinare in forno a 220 gradi per 10 minuti.
http://www.dbricette.it
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