Ricetta Lolli con le Fave
4 persone
Fave Secche
300 g fave secche
sedano
1 pomodoro maturo
abbondante olio d'oliva
sale
Cuocerle poi con il sedano a pezzetti, il sale e il pomodoro intero normalmente e prima di completare la cottura aggiungere la pasta.
Servire la pasta con le fave nel brodo stesso di cottura e condire con abbondante olio d'oliva.
http://www.dbricette.it
Fave Secche
Ingredienti
300 g pasta tipo lolli al pettine300 g fave secche
sedano
1 pomodoro maturo
abbondante olio d'oliva
sale
Preparazione Lolli con le Fave
Mettere le fave secche a bagno in acqua, preferibilmente di cisterna, per alcune ore.Cuocerle poi con il sedano a pezzetti, il sale e il pomodoro intero normalmente e prima di completare la cottura aggiungere la pasta.
Servire la pasta con le fave nel brodo stesso di cottura e condire con abbondante olio d'oliva.
http://www.dbricette.it