Ricetta Gnocchetti al Forno
4 persone
Latte
200 g farina
500 g besciamella
100 g formaggio emmenthal grattugiato
100 g burro
4 uova
sale
Buttare questo composto a cucchiaiate nell'acqua bollente, far cuocere gli gnocchetti, adagiarli in una pirofila imburrata, coprirli con la besciamella, far gratinare in forno per circa 20 minuti e servire.
http://www.dbricette.it
Latte
Ingredienti
600 g latte200 g farina
500 g besciamella
100 g formaggio emmenthal grattugiato
100 g burro
4 uova
sale
Preparazione Gnocchetti al Forno
Far bollire il latte con il burro e il sale, versarvi la farina, far cuocere mescolando, far intiepidire e incorporarvi le uova e l'emmenthal.Buttare questo composto a cucchiaiate nell'acqua bollente, far cuocere gli gnocchetti, adagiarli in una pirofila imburrata, coprirli con la besciamella, far gratinare in forno per circa 20 minuti e servire.
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