Ricetta Gamberi al Pepe
4 persone
Gamberi
1 bicchiere vino marsala
1 bicchiere panna liquida
80 g burro
carota
sedano
cipolla
pepe di caienna
sale
Metterli a rosolare in metà burro con carota, sedano, cipolla a pezzetti, pepe di Caienna sminuzzato e sale.
Unire il marsala, far evaporare e aggiungere la panna.
Dopo aver tolto i gamberi dalla salsa farla restringere, unire il burro, passare al setaccio e versare sui gamberi.
http://www.dbricette.it
Gamberi
Ingredienti
30 gamberi1 bicchiere vino marsala
1 bicchiere panna liquida
80 g burro
carota
sedano
cipolla
pepe di caienna
sale
Preparazione Gamberi al Pepe
Pulire i gamberi e sgusciarli.Metterli a rosolare in metà burro con carota, sedano, cipolla a pezzetti, pepe di Caienna sminuzzato e sale.
Unire il marsala, far evaporare e aggiungere la panna.
Dopo aver tolto i gamberi dalla salsa farla restringere, unire il burro, passare al setaccio e versare sui gamberi.
http://www.dbricette.it
