Ricetta Gamberetti alle Rucola
4 persone
Gamberetti
50 g insalata rucola
30 g olio d'oliva extra-vergine
1 limone
1/2 bicchiere vino bianco
Tagliare grossolanamente la rucola.
Scolare i gamberetti ed unirli ancora caldi alla rucola.
Sciogliere il sale con il succo di mezzo limone in una ciotolina e diluirlo con l'olio.
Condire i gamberetti e la rucola con questo sughetto e servire ancora tiepido.
http://www.dbricette.it
Gamberetti
Ingredienti
200 g gamberetti sgusciati50 g insalata rucola
30 g olio d'oliva extra-vergine
1 limone
1/2 bicchiere vino bianco
Preparazione Gamberetti alle Rucola
Portare ad ebollizione mezzo bicchiere di acqua e il vino bianco e lessarvi i gamberetti per pochi minuti.Tagliare grossolanamente la rucola.
Scolare i gamberetti ed unirli ancora caldi alla rucola.
Sciogliere il sale con il succo di mezzo limone in una ciotolina e diluirlo con l'olio.
Condire i gamberetti e la rucola con questo sughetto e servire ancora tiepido.
http://www.dbricette.it
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