Ricetta Funghi Fritti (2)
4 persone
Funghi Porcini
poco latte
2 uova
pangrattato
formaggio grattugiato
abbondante olio d'oliva
sale
Pasateli nell'uovo sbattuto con poco latte e leggermente salato, poi in un misto di formaggio e pangrattato.
Friggeteli, pochi alla volta, in abbondante olio bollente, lasciateli dorare.
Ritirateli con la schiumarola, salateli e serviteli caldi.
http://www.dbricette.it
Funghi Porcini
Ingredienti
600 g funghi porcinipoco latte
2 uova
pangrattato
formaggio grattugiato
abbondante olio d'oliva
sale
Preparazione Funghi Fritti (2)
Tagliate i funghi, dopo averli puliti, a grossi pezzi.Pasateli nell'uovo sbattuto con poco latte e leggermente salato, poi in un misto di formaggio e pangrattato.
Friggeteli, pochi alla volta, in abbondante olio bollente, lasciateli dorare.
Ritirateli con la schiumarola, salateli e serviteli caldi.
http://www.dbricette.it
