Ricetta Frittelle di Riso e Mele
4 persone
Mele
500 g mele
150 g latte
70 g zucchero
50 g farina
2 cucchiai rum
1 cucchiaio cacao amaro
olio d'oliva
zucchero a velo
Unire lo zucchero e far intiepidire.
Aggiungere le mele sbucciate e tagliate a dadini, 2 cucchiai di rum, 1 di cacao, la farina e mescolare fino ad ottenere un composto non troppo denso.
Friggere il composto a cucchiaiate in olio bollente e servire le frittelle cosparse di zucchero a velo.
http://www.dbricette.it
Mele
Ingredienti
200 g riso500 g mele
150 g latte
70 g zucchero
50 g farina
2 cucchiai rum
1 cucchiaio cacao amaro
olio d'oliva
zucchero a velo
Preparazione Frittelle di Riso e Mele
Portare ad ebollizione il latte, versarvi il riso e cuocerlo coperto fino a totale assorbimento del latte.Unire lo zucchero e far intiepidire.
Aggiungere le mele sbucciate e tagliate a dadini, 2 cucchiai di rum, 1 di cacao, la farina e mescolare fino ad ottenere un composto non troppo denso.
Friggere il composto a cucchiaiate in olio bollente e servire le frittelle cosparse di zucchero a velo.
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