Ricetta Frittata di Lattuga
4 persone
Insalata Lattuga
1 cespo insalata lattuga
40 g burro
sale
pepe bianco
Sbattete le uova, salatele appena; sciogliete il resto del burro nella padella per frittate, e versate la lattuga mescolata al composto d'uova.
Cuocete a fiamma bassa in modo che la frittata cuocia fuori e resti un po' morbida dentro.
Servite ben calda.
http://www.dbricette.it
Insalata Lattuga
Ingredienti
5 uova1 cespo insalata lattuga
40 g burro
sale
pepe bianco
Preparazione Frittata di Lattuga
Lavate la lattuga, tagliatela a striscioline, insaporitela in 30 g di burro per dieci minuti, salate, pepate.Sbattete le uova, salatele appena; sciogliete il resto del burro nella padella per frittate, e versate la lattuga mescolata al composto d'uova.
Cuocete a fiamma bassa in modo che la frittata cuocia fuori e resti un po' morbida dentro.
Servite ben calda.
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