Ricetta Frittata Del Golfo
4 persone
Fieltti D'acciughe
1 cipolla bianca
4 olive verdi
4 filetti d'acciughe sott'olio
2 cucchiai olio d'oliva
1 noce burro
sale
pepe
Unire la cipolla affettata e soffriggere a fuoco dolce, mescolando.
Unire le uova sbattute con sale e pepe, mescolare, poi scuotere la padella per staccare la frittata dal fondo, cospargere con olive a fette e filetti di acciuga spezzettati.
Coprire e cuocere ancora per qualche minuto.
http://www.dbricette.it
Fieltti D'acciughe
Ingredienti
5 uova1 cipolla bianca
4 olive verdi
4 filetti d'acciughe sott'olio
2 cucchiai olio d'oliva
1 noce burro
sale
pepe
Preparazione Frittata Del Golfo
In una padella antiaderente scaldare 2 cucchiai di olio e 1 noce di burro.Unire la cipolla affettata e soffriggere a fuoco dolce, mescolando.
Unire le uova sbattute con sale e pepe, mescolare, poi scuotere la padella per staccare la frittata dal fondo, cospargere con olive a fette e filetti di acciuga spezzettati.
Coprire e cuocere ancora per qualche minuto.
http://www.dbricette.it
