Ricetta Focaccine e Fichi
4 persone
Fichi
130 g olio d'oliva
salvia
sale
olio per la frittura
Unire 4 o 5 foglie di salvia tritate finemente.
Ottenuta una pasta morbida, stenderla ad uno spessore di 1/2 cm e tagliarla a rombi lunghi 12 cm.
Friggerli nell'olio bollente e asciugarli dell'unto in eccesso.
Servire queste focaccine con un cestino di fichi freschi.
http://www.dbricette.it
Fichi
Ingredienti
300 g farina130 g olio d'oliva
salvia
sale
olio per la frittura
Preparazione Focaccine e Fichi
Impastare la farina con l'olio, un pizzico di sale e un po' d'acqua.Unire 4 o 5 foglie di salvia tritate finemente.
Ottenuta una pasta morbida, stenderla ad uno spessore di 1/2 cm e tagliarla a rombi lunghi 12 cm.
Friggerli nell'olio bollente e asciugarli dell'unto in eccesso.
Servire queste focaccine con un cestino di fichi freschi.
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