Ricetta Fettine alle Pizzaiola (2)
4 persone
Manzo
1 pezzetto peperoncino
olio d'oliva
4 fettine carne di manzo
50 cl passato di pomodoro
acqua
origano
sale
Fai soffriggere un poco l'aglio (che deve rimanere bianco) e metti dentro 4 fettine facendole rosolare per qualche minuto, dopo di che aggiungi 1/2 l di passato di pomodoro, un goccio di acqua, l'origano, il sale e fai cuocere il tutto per una mezz'ora circa, o fino a quando il sugo non si è ristretto.
http://www.dbricette.it
Manzo
Ingredienti
1 spicchio aglio1 pezzetto peperoncino
olio d'oliva
4 fettine carne di manzo
50 cl passato di pomodoro
acqua
origano
sale
Preparazione Fettine alle Pizzaiola (2)
Metti in un tegame 1 spicchio di aglio, un pezzetto di peperoncino e tanto olio quanto basta per coprirne il fondo.Fai soffriggere un poco l'aglio (che deve rimanere bianco) e metti dentro 4 fettine facendole rosolare per qualche minuto, dopo di che aggiungi 1/2 l di passato di pomodoro, un goccio di acqua, l'origano, il sale e fai cuocere il tutto per una mezz'ora circa, o fino a quando il sugo non si è ristretto.
http://www.dbricette.it
