Ricetta Dado Fatto in Casa Per I Bambini
4 persone
Pollo
bambini piccoli
250 g magro di vitella
500 g sale
2 carote
1 costa sedano
cipolla
Mettere il sale fino, in una pentola a fuoco basso unire i due tipi di carne, lasciare a cuocere piano piano e girare spesso cuocere per 3 ore; poi prendere il mixer e frullare fino a che non viene una crema.
E' buonissimo per delicate minestrine.
Metterlo in vasetti non troppo grandi; si mantiene anche per un anno.
Non aggiungere mai sale.
http://www.dbricette.it
Pollo
bambini piccoli
Ingredienti
250 g petto di pollo250 g magro di vitella
500 g sale
2 carote
1 costa sedano
cipolla
Preparazione Dado Fatto in Casa Per I Bambini
Fare a pezzettini la carne e il petto di pollo, pulire le carote, tagliarle a dadini, così il sedano.Mettere il sale fino, in una pentola a fuoco basso unire i due tipi di carne, lasciare a cuocere piano piano e girare spesso cuocere per 3 ore; poi prendere il mixer e frullare fino a che non viene una crema.
E' buonissimo per delicate minestrine.
Metterlo in vasetti non troppo grandi; si mantiene anche per un anno.
Non aggiungere mai sale.
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