Ricetta Croccante di Frutta Secca
4 persone
Nocciole
100 g pinoli
50 g mandorle dolci
50 g noci
250 g zucchero grezzo
1/2 limone
70 g burro
olio d'oliva extra-vergine
Far sciogliere lo zucchero col burro ed il succo di 1/2 limone, mescolando fino a quando sia caramellato.
Unire la frutta secca e mescolare molto bene gli ingredienti.
Rovesciare su un piano di marmo unto d'olio, livellare allo spessore desiderato e tagliare in pezzi.
http://www.dbricette.it
Nocciole
Ingredienti
100 g nocciole100 g pinoli
50 g mandorle dolci
50 g noci
250 g zucchero grezzo
1/2 limone
70 g burro
olio d'oliva extra-vergine
Preparazione Croccante di Frutta Secca
Triturare la frutta secca.Far sciogliere lo zucchero col burro ed il succo di 1/2 limone, mescolando fino a quando sia caramellato.
Unire la frutta secca e mescolare molto bene gli ingredienti.
Rovesciare su un piano di marmo unto d'olio, livellare allo spessore desiderato e tagliare in pezzi.
http://www.dbricette.it
