Ricetta Costolette di Vitello A Sorpresa
4 persone
Vitello
succo di limone
prezzemolo
olio d'oliva
1 noce burro
sale
pepe
Allargate sul tavolo quattro fogli di carta d'alluminio o carta da forno; sopra ognuno disponete le costolette, conditele con sale, pepe, un po' di prezzemolo tritato, succo di limone e una noce di burro.
Chiudete i cartocci, metteteli sulla griglia del forno già caldo a 220 gradi e cuocete per circa 10 minuti.
Sfornate, passate i cartocci su piatti individuali e serviteli subito.
http://www.dbricette.it
Vitello
Ingredienti
4 costolette di vitellosucco di limone
prezzemolo
olio d'oliva
1 noce burro
sale
pepe
Preparazione Costolette di Vitello A Sorpresa
In una padella antiaderente fate cuocere 2-3 minuti per parte le costolette di vitello: devono risultare ben dorate.Allargate sul tavolo quattro fogli di carta d'alluminio o carta da forno; sopra ognuno disponete le costolette, conditele con sale, pepe, un po' di prezzemolo tritato, succo di limone e una noce di burro.
Chiudete i cartocci, metteteli sulla griglia del forno già caldo a 220 gradi e cuocete per circa 10 minuti.
Sfornate, passate i cartocci su piatti individuali e serviteli subito.
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