Ricetta Costolette di Agnello Su Tortino di Zucchine e Roesti di Patate
4 persone
Agnello
1 patata
4 zucchine
1 spicchio aglio
origano
sale
pepe
rosmarino
Poi rosolarla in una padella con un po' d'olio e intanto preparare le zucchine a rondelle e saltarle con aglio e origano.
Infine disporle sul roesti.
Salare e pepare la carne, aromatizzarla col rosmarino e rosolarla.
Servire adagiando la carne sul tortino di roesti e zucchine.
http://www.dbricette.it
Agnello
Ingredienti
6 costolette d'agnello1 patata
4 zucchine
1 spicchio aglio
origano
sale
pepe
rosmarino
Preparazione Costolette di Agnello Su Tortino di Zucchine e Roesti di Patate
Per il roesti di patate: tagliare la patata a julienne e salarla.Poi rosolarla in una padella con un po' d'olio e intanto preparare le zucchine a rondelle e saltarle con aglio e origano.
Infine disporle sul roesti.
Salare e pepare la carne, aromatizzarla col rosmarino e rosolarla.
Servire adagiando la carne sul tortino di roesti e zucchine.
http://www.dbricette.it
