Ricetta Coniglio agli Aromi
4 persone
Coniglio
7 pomodori rossi
2 cipolle tritate
1 rametto rosmarino
1 rametto salvia
1000 g coniglio a pezzi
6 cucchiai olio d'oliva
sale
Rosolare nell'olio la cipolla tritata, i pomodori spezzettati e privati dei semi e della buccia, il rosmarino, la salvia, sale e pepe.
Cuocere su fuoco vivo per 10 minuti.
Unire il coniglio, farlo insaporire, bagnare con il vino, farlo evaporare, regolare di sale e cuocere per 30 minuti circa.
http://www.dbricette.it
Coniglio
Ingredienti
aceto di vino7 pomodori rossi
2 cipolle tritate
1 rametto rosmarino
1 rametto salvia
1000 g coniglio a pezzi
6 cucchiai olio d'oliva
sale
Preparazione Coniglio agli Aromi
Far saltare in padella il coniglio, spruzzandolo di aceto.Rosolare nell'olio la cipolla tritata, i pomodori spezzettati e privati dei semi e della buccia, il rosmarino, la salvia, sale e pepe.
Cuocere su fuoco vivo per 10 minuti.
Unire il coniglio, farlo insaporire, bagnare con il vino, farlo evaporare, regolare di sale e cuocere per 30 minuti circa.
http://www.dbricette.it
