Ricetta Conchiglie Gustose
4 persone
Pomodori
500 g pomodori maturi
1 dado
2 cucchiai olio d'oliva
2 spicchi aglio
rosmarino
1 limone
50 g formaggio pecorino grattugiato
sale
pepe
Metterli in 1 tegame a freddo con l'olio, l'aglio sbucciato, il rosmarino, lavato e spezzettato, il dado sbriciolato, poco sale e pepe.
Cuocere i pomodori per 10 minuti, poi passarli al frullatore.
Rimetterli nella padella, unire il succo di limone e il pecorino.
Mescolare per un momento sul fuoco e con questo sugo condire la pasta cotta al dente.
http://www.dbricette.it
Pomodori
Ingredienti
500 g pasta tipo conchiglie500 g pomodori maturi
1 dado
2 cucchiai olio d'oliva
2 spicchi aglio
rosmarino
1 limone
50 g formaggio pecorino grattugiato
sale
pepe
Preparazione Conchiglie Gustose
Spellare i pomodori, tagliarli a metà, eliminare i semi e ridurli a pezzetti.Metterli in 1 tegame a freddo con l'olio, l'aglio sbucciato, il rosmarino, lavato e spezzettato, il dado sbriciolato, poco sale e pepe.
Cuocere i pomodori per 10 minuti, poi passarli al frullatore.
Rimetterli nella padella, unire il succo di limone e il pecorino.
Mescolare per un momento sul fuoco e con questo sugo condire la pasta cotta al dente.
http://www.dbricette.it
