Ricette facili per tutti

Ricetta Cavolo in Casseruola

4 persone
Cavolo

Ingredienti

250 g cavolo
1 bicchiere acqua
250 g patate intere e sbucciate
250 g salsicce
150 g latte caldo
2 cucchiai burro
sale
pepe

Preparazione Cavolo in Casseruola

Lavare 250 g di cavolo, affettarlo sottilmente e cuocerlo in un bicchiere di acqua per 40 minuti.
Aggiungere quindi 250 g di patate intere e sbucciate e 250 g di salsicce.
Far cuocere per un'altra mezz'ora.
Togliere le salsicce e ridurre le verdure a purea e condirla con 150 g.
di latte caldo, 2 cucchiai di burro, sale e pepe.
Amalgamare bene il tutto e unire le salsicce spellate e tagliate a pezzi.
Servire ben caldo.
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