Ricetta Carpa alla Cipolle
4 persone
Carpe
2 cipolle
80 g mandorle
rosmarino
1 bicchiere vino bianco
olio d'oliva
sale
pepe
Unite i pesci puliti e lavati, salate, pepate, bagnate con un bicchiere di vino; coprite la teglia con un foglio di alluminio e mettete in forno a 200 gradi per 20 minuti.
Togliete i pesci dal recipiente, frullate il fondo di cottura e servitelo a parte.
http://www.dbricette.it
Carpe
Ingredienti
2 carpe2 cipolle
80 g mandorle
rosmarino
1 bicchiere vino bianco
olio d'oliva
sale
pepe
Preparazione Carpa alla Cipolle
Soffriggete in un po' d'olio le cipolle affettate con il rosmarino e le mandorle a filetti.Unite i pesci puliti e lavati, salate, pepate, bagnate con un bicchiere di vino; coprite la teglia con un foglio di alluminio e mettete in forno a 200 gradi per 20 minuti.
Togliete i pesci dal recipiente, frullate il fondo di cottura e servitelo a parte.
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