Ricetta Bocconcini di Pollo con Scalogno in Agrodolce e Zucchine Trifolate
4 persone
Pollo
2 scalogni
3 zucchine
1 spicchio aglio
farina
zucchero
aceto di vino rosso
basilico
olio d'oliva
sale
Affettare grossolanamente gli scalogni e dorarli in padella con olio, zucchero e aceto di vino rosso.
Cuocere le zucchine in padella con olio e aglio, cospargendole con basilico a fine cottura.
Servire il pollo con gli scalogni e le zucchine trifolate.
http://www.dbricette.it
Pollo
Ingredienti
200 g pollo2 scalogni
3 zucchine
1 spicchio aglio
farina
zucchero
aceto di vino rosso
basilico
olio d'oliva
sale
Preparazione Bocconcini di Pollo con Scalogno in Agrodolce e Zucchine Trifolate
Infarinare il pollo e dorarlo in padella con olio e sale.Affettare grossolanamente gli scalogni e dorarli in padella con olio, zucchero e aceto di vino rosso.
Cuocere le zucchine in padella con olio e aglio, cospargendole con basilico a fine cottura.
Servire il pollo con gli scalogni e le zucchine trifolate.
http://www.dbricette.it
