Ricetta Baccalà al Forno con Patate
4 persone
Baccalà
600 g patate
4 pomodori grandi maturi
aglio
origano fresco
pangrattato
olio d'oliva extra-vergine
sale
pepe
Accomodare in una pirofila oliata uno strato di fettine di patate; salare e pepare; coprire con uno strato di baccalà, poi di fettine di pomodoro; poi di nuovo patate, sale, pepe, baccalà e pomodori; irrorare d'olio, cospargere di pangrattato e cuocere in forno a 180 gradi.
http://www.dbricette.it
Baccalà
Ingredienti
800 g baccal? gi? bagnato in un unico filetto600 g patate
4 pomodori grandi maturi
aglio
origano fresco
pangrattato
olio d'oliva extra-vergine
sale
pepe
Preparazione Baccalà al Forno con Patate
Scottare per 5 minuti il baccalà in acqua bollente leggermente salata e tagliarlo in otto pezzi.Accomodare in una pirofila oliata uno strato di fettine di patate; salare e pepare; coprire con uno strato di baccalà, poi di fettine di pomodoro; poi di nuovo patate, sale, pepe, baccalà e pomodori; irrorare d'olio, cospargere di pangrattato e cuocere in forno a 180 gradi.
http://www.dbricette.it
