Ricetta Arrosto di Vitello
4 persone
Vitello
rosmarino
timo
pepe
sale
burro
Chiudere il tegame e far cuocere in forno caldo per circa 40 minuti.
Servire l'arrosto, caldo o freddo, tagliato a fette.
http://www.dbricette.it
Vitello
Ingredienti
800 g vitellorosmarino
timo
pepe
sale
burro
Preparazione Arrosto di Vitello
Cospargere la carne di un trito di timo, rosmarino, sale e pepe; farla rosolare da tutti i lati, a fuoco vivo, in un tegame appena unto di burro.Chiudere il tegame e far cuocere in forno caldo per circa 40 minuti.
Servire l'arrosto, caldo o freddo, tagliato a fette.
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