Ricetta Agnello in Salsa al Limone
2 persone
Agnello
2 spicchi aglio
1/2 mazzo prezzemolo
1 cucchiaio olio d'oliva extra-vergine
2 uova
1 limone
sale
Disporre in una casseruola l'aglio e l'olio d'oliva; far rosolare, aggiungere l'agnello a pezzi di media dimensione.
Far cuocere per circa 20 minuti poi aggiungere il prezzemolo tritato e spegnere il fuoco.
Sbattere 1 uovo e 1 tuorlo; spremere il limone sulla carne d'agnello e aggiungere l'uovo.
Riaccendere il gas per pochi minuti e servire.
http://www.dbricette.it
Agnello
Ingredienti
1000 g agnello sardo2 spicchi aglio
1/2 mazzo prezzemolo
1 cucchiaio olio d'oliva extra-vergine
2 uova
1 limone
sale
Preparazione Agnello in Salsa al Limone
Tritare finemente l'aglio e il prezzemolo.Disporre in una casseruola l'aglio e l'olio d'oliva; far rosolare, aggiungere l'agnello a pezzi di media dimensione.
Far cuocere per circa 20 minuti poi aggiungere il prezzemolo tritato e spegnere il fuoco.
Sbattere 1 uovo e 1 tuorlo; spremere il limone sulla carne d'agnello e aggiungere l'uovo.
Riaccendere il gas per pochi minuti e servire.
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