Ricetta Aceto Messicano
4 persone
Peperoncini
Messico
1 cucchiaio semi di coriandolo
2 cipollotti
alcune gocce salsa worcester
100 cl aceto di vino bianco
1 cucchiaio zucchero
poco sale
per decorare
alcuni peperoncini
Versare sul mix l'aceto di vino bianco mescolato con zucchero e sale.
Coperchiare e lasciar macerare per 20 giorni, scuotendo di tanto in tanto il vaso.
Filtrare e versare direttamente in bottigliette decorate con collanine di peperoncini.
http://www.dbricette.it
Peperoncini
Messico
Ingredienti
3 peperoncini1 cucchiaio semi di coriandolo
2 cipollotti
alcune gocce salsa worcester
100 cl aceto di vino bianco
1 cucchiaio zucchero
poco sale
per decorare
alcuni peperoncini
Preparazione Aceto Messicano
Pulire, lavare e asciugare i peperoncini, quindi tritarli e mescolarli in un vaso con i semi di coriandolo tritati grossolanamente, i cipollotti puliti, lavati, asciugati e affettati finemente e alcune gocce di salsa Worcester.Versare sul mix l'aceto di vino bianco mescolato con zucchero e sale.
Coperchiare e lasciar macerare per 20 giorni, scuotendo di tanto in tanto il vaso.
Filtrare e versare direttamente in bottigliette decorate con collanine di peperoncini.
http://www.dbricette.it
