Ricette facili per tutti

Ricetta Zuppa Inglese di Federico

4 persone
Rum
Regno Unito, Inghilterra

Ingredienti

1 pan di spagna di 8 uova
150 cl panna da montare
zucchero a velo per la panna
100 cl crema
400 g uva passa
50 cl rum

Preparazione Zuppa Inglese di Federico

Far rinvenire l'uva passa nel rum dal giorno prima; montare la panna e mescolarla delicatamente con la crema; tagliare a fette il pan di Spagna, bagnare le fette nel rum e disporle a strati in una capace insalatiera, cospargendo ogni strato di uva passa e ricoprendo poi con la crema mista alla panna.
Riporre in frigorifero fino al momento di servire.
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