Ricetta Zuppa di Stoccafisso e Patate
4 persone
Stoccafisso
500 g patate
250 g pomodorini
1 cipolla
origano
sale
prezzemolo tritato
20 cl olio d'oliva
Salare e cuocere per 15 minuti circa.
Mettere quindi nel forno caldo a 250' per 5 minuti.
Servire con abbondante prezzemolo e crostini di pane.
http://www.dbricette.it
Stoccafisso
Ingredienti
800 g stoccafisso gi? bagnato500 g patate
250 g pomodorini
1 cipolla
origano
sale
prezzemolo tritato
20 cl olio d'oliva
Preparazione Zuppa di Stoccafisso e Patate
Porre in teglia lo stoccafisso tagliato a pezzi, le patate a quadrettini, la cipolla tritata, qualche pomodorino, l'olio d'oliva, una spolverata di origano 1/2 l di acqua.Salare e cuocere per 15 minuti circa.
Mettere quindi nel forno caldo a 250' per 5 minuti.
Servire con abbondante prezzemolo e crostini di pane.
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