Ricetta Zuppa di Patate
4 persone
Patate
6 patate
2 carotine
1 cipolla
prezzemolo tritato
2 cucchiai olio d'oliva
sale
pepe
Aggiungete le patate e la cipolla tagliate a fettine, le carote grattugiate.
Mescolate e fate colorire.
Salate e pepate.
Versate un litro e mezzo d'acqua fredda e portate a bollore.
Riducete la fiamma e fate sobbollire per un'ora o più perché il composto si addensi.
Servite con il prezzemolo tritato.
http://www.dbricette.it
Patate
Ingredienti
4 fettine pancetta6 patate
2 carotine
1 cipolla
prezzemolo tritato
2 cucchiai olio d'oliva
sale
pepe
Preparazione Zuppa di Patate
Tritate la pancetta e insaporitela in una pentola con due cucchiai d'olio.Aggiungete le patate e la cipolla tagliate a fettine, le carote grattugiate.
Mescolate e fate colorire.
Salate e pepate.
Versate un litro e mezzo d'acqua fredda e portate a bollore.
Riducete la fiamma e fate sobbollire per un'ora o più perché il composto si addensi.
Servite con il prezzemolo tritato.
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