Ricetta Zucchine alle Menta (7)
4 persone
Zucchine
20 minuti
10 Minuti
3 spicchi aglio
1 limone (succo)
1 manciata foglioline di menta
abbondante olio d'oliva
1 cucchiaio aceto di vino
sale
pepe
Poi prelevatele con un mestolo forato, passatele nella carta assorbente e mettetele in una ciotola.
Conditele con un trito di aglio, menta, sale, pepe, aceto e succo di limone.
Mescolate bene e lasciatele marinare per 2-3 ore.
Poi scolatele e servitele.
http://www.dbricette.it
Zucchine
20 minuti
10 Minuti
Ingredienti
1000 g zucchine3 spicchi aglio
1 limone (succo)
1 manciata foglioline di menta
abbondante olio d'oliva
1 cucchiaio aceto di vino
sale
pepe
Preparazione Zucchine alle Menta (7)
Scaldate abbondante olio per friggere; poi tuffatevi le zucchine lavate e affettate.Poi prelevatele con un mestolo forato, passatele nella carta assorbente e mettetele in una ciotola.
Conditele con un trito di aglio, menta, sale, pepe, aceto e succo di limone.
Mescolate bene e lasciatele marinare per 2-3 ore.
Poi scolatele e servitele.
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