Ricette facili per tutti

Ricetta Zuccherini Romagnoli

8 persone
Uova
Emilia-Romagna

Ingredienti

800 g farina
400 g zucchero
200 g burro
5 uova
1 limone (scorza grattugiata)
2 bustine lievito vanigliato
latte per impastare

ingredienti per guarnire:

codette
bilini

Preparazione Zuccherini Romagnoli

Impastare tutti gli ingredienti avendo l'accortezza di incorporare il burro sciolto.
Tirare una sfoglia dello spessore di circa 5 mm.
Tagliare i biscotti con le apposite formine, decorare a piacere.
Disporre su una teglia o sulla leccarda foderata di carta da forno.
Infornare in forno caldo (180 gradi) e cuocere per circa 10 minuti.
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