Ricetta Vol-au-vent al Salmone
4 persone
Salmone
150 g formaggio philadelphia
50 g salmone affumicato
1 vasetto uova di lompo
alcune foglie insalatina
sale
pepe
Farcite i vol-au-vent appena scaldati in forno a 200 gradi e decorateli con una foglia di insalatina, una strisciolina di salmone, mezzo cucchiaino di uova di lompo.
Il contrasto tra il ripieno freddo e il vol-au-vent caldo consigliato.
http://www.dbricette.it
Salmone
Ingredienti
12 vol-au-vent gi? cotti150 g formaggio philadelphia
50 g salmone affumicato
1 vasetto uova di lompo
alcune foglie insalatina
sale
pepe
Preparazione Vol-au-vent al Salmone
Condite il formaggio con sale e pepe e lavoratelo in una ciotola per ammorbidirlo.Farcite i vol-au-vent appena scaldati in forno a 200 gradi e decorateli con una foglia di insalatina, una strisciolina di salmone, mezzo cucchiaino di uova di lompo.
Il contrasto tra il ripieno freddo e il vol-au-vent caldo consigliato.
http://www.dbricette.it
