Ricetta Verdure in Cartoccio
4 persone
Melanzana
1 zucchina
1 peperone
1 pomodoro
50 g pancetta affumicata
100 g salsiccia
burro
sale
Aggiungete un po' di salsiccia sbriciolata, pezzetti di pancetta, fiocchetti di burro, sale.
Chiudete i cartocci e cuoceteli sotto la cenere calda vicino alla brace per 15 minuti, oppure in forno.
http://www.dbricette.it
Melanzana
Ingredienti
1 melanzana1 zucchina
1 peperone
1 pomodoro
50 g pancetta affumicata
100 g salsiccia
burro
sale
Preparazione Verdure in Cartoccio
Tagliate le verdure a dadini e suddividetele su quattro fogli di alluminio imburrati.Aggiungete un po' di salsiccia sbriciolata, pezzetti di pancetta, fiocchetti di burro, sale.
Chiudete i cartocci e cuoceteli sotto la cenere calda vicino alla brace per 15 minuti, oppure in forno.
http://www.dbricette.it
