Ricetta Uovo all'occhio di Bue
1 persone
Uovo
Lazio
1 uovo
sale
pepe
Rompere un uovo su un piattino (il tuorlo si deve rompere) e farlo scivolare in padella.
Appena l'albume si č rappreso abbassare leggermente il fuoco e attendere che anche il tuorlo si sia un pň solidificato.
Salate e pepate; servire ben caldo.
http://www.dbricette.it
Uovo
Lazio
Ingredienti
burro1 uovo
sale
pepe
Preparazione Uovo all'occhio di Bue
Far scaldare su fuoco deciso un padellino antiaderente unto di burro.Rompere un uovo su un piattino (il tuorlo si deve rompere) e farlo scivolare in padella.
Appena l'albume si č rappreso abbassare leggermente il fuoco e attendere che anche il tuorlo si sia un pň solidificato.
Salate e pepate; servire ben caldo.
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