Ricetta Uova Strapazzate al Pomodoro (2)
4 persone
Uova
1/2 bicchiere panna liquida
sale
pepe
500 g pomodori freschi (o pomodori pelati)
burro
Lasciar restringere il sugo, salarlo e peparlo poi aggiungere le uova precedentemente sbattute con sale, pepe e mezzo bicchiere di panna liquida.
Far cuocere a fuoco basso e non appena le uova incominceranno a rapprendersi toglierle dal fuoco altrimenti diventano troppo spugnose.
http://www.dbricette.it
Uova
Ingredienti
8 uova1/2 bicchiere panna liquida
sale
pepe
500 g pomodori freschi (o pomodori pelati)
burro
Preparazione Uova Strapazzate al Pomodoro (2)
In una casseruola far fondere un po' di burro poi aggiungere i pelati spezzettati (se ci sono i pomodori freschi, aggiungerli dopo averli puliti e tagliati a pezzettini).Lasciar restringere il sugo, salarlo e peparlo poi aggiungere le uova precedentemente sbattute con sale, pepe e mezzo bicchiere di panna liquida.
Far cuocere a fuoco basso e non appena le uova incominceranno a rapprendersi toglierle dal fuoco altrimenti diventano troppo spugnose.
http://www.dbricette.it
