Ricetta Toxtli En Barbacoa
4 persone
Coniglio
Messico
3 peperoncini verdi
1 testa aglio
alcune foglie insalata lattuga
6 ravanelli
50 g burro
4 cucchiai aceto di vino
sale
Spalmare internamente il coniglio con l'impasto ottenuto, mettere in una teglia unta di burro e infornare a 180-200 gradi.
Dopo circa 40 minuti togliere dal forno.
Servire con guarnizioni di lattuga e ravanelli.
http://www.dbricette.it
Coniglio
Messico
Ingredienti
1 coniglio3 peperoncini verdi
1 testa aglio
alcune foglie insalata lattuga
6 ravanelli
50 g burro
4 cucchiai aceto di vino
sale
Preparazione Toxtli En Barbacoa
Stemperare i peperoncini in aceto bollente, unire l'aglio e schiacciare tutto insieme.Spalmare internamente il coniglio con l'impasto ottenuto, mettere in una teglia unta di burro e infornare a 180-200 gradi.
Dopo circa 40 minuti togliere dal forno.
Servire con guarnizioni di lattuga e ravanelli.
http://www.dbricette.it
