Ricetta Tortino di Riso
4 persone
Riso
100 cl brodo
30 g burro
3 uova
formaggio parmigiano grattugiato
sale
pepe
noce moscata
Scolare, versare nel brodo in ebollizione e cuocere per 10 minuti.
Quando � tiepido aggiungere le uova gi� sbattute, il parmigiano, il pepe e un po' di noce moscata.
Mescolare e sistemare in uno stampo imburrato.
Cuocere in forno a calore moderato per circa 3/4 d'ora.
http://www.dbricette.it
Riso
Ingredienti
300 g riso100 cl brodo
30 g burro
3 uova
formaggio parmigiano grattugiato
sale
pepe
noce moscata
Preparazione Tortino di Riso
Bollire per 3 minuti il riso in 150 cl di acqua leggermente salata.Scolare, versare nel brodo in ebollizione e cuocere per 10 minuti.
Quando � tiepido aggiungere le uova gi� sbattute, il parmigiano, il pepe e un po' di noce moscata.
Mescolare e sistemare in uno stampo imburrato.
Cuocere in forno a calore moderato per circa 3/4 d'ora.
http://www.dbricette.it
