Ricetta Tortino di Funghi e Patate
4 persone
Funghi Porcini
500 g patate
40 g burro
100 g formaggio grattugiato
prezzemolo tritato
sale
Pulite delicatamente i funghi e affettateli.
In una pirofila fate sciogliere il burro e sistematevi a strati alternati patate e funghi.
Cospargete ogni strato di formaggio grattugiato, prezzemolo tritato e un po' di sale.
Aggiungete mezzo bicchiere d'acqua.
Coprite e cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per un'ora.
Ritirate, lasciate riposare 5 minuti e servite il tortino.
http://www.dbricette.it
Funghi Porcini
Ingredienti
500 g funghi porcini500 g patate
40 g burro
100 g formaggio grattugiato
prezzemolo tritato
sale
Preparazione Tortino di Funghi e Patate
Lavate le patate, pelatele e tagliatele a rondelle molto sottili.Pulite delicatamente i funghi e affettateli.
In una pirofila fate sciogliere il burro e sistematevi a strati alternati patate e funghi.
Cospargete ogni strato di formaggio grattugiato, prezzemolo tritato e un po' di sale.
Aggiungete mezzo bicchiere d'acqua.
Coprite e cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per un'ora.
Ritirate, lasciate riposare 5 minuti e servite il tortino.
http://www.dbricette.it
