Ricetta Tortino di Cipolle
4 persone
Cipolle Bianche
3 cipolle bianche
4 uova
100 g formaggio parmigiano grattugiato
sale
olio d'oliva
Sbattete le uova con il parmigiano, aggiustate di sale.
Disponete le verdure in una pirofila da forno, copritele con l'uovo sbattuto.
Cuocete in forno caldo a 200 gradi per 20 minuti.
http://www.dbricette.it
Cipolle Bianche
Ingredienti
3 patate3 cipolle bianche
4 uova
100 g formaggio parmigiano grattugiato
sale
olio d'oliva
Preparazione Tortino di Cipolle
Tagliate le cipolle e le patate a fettine sottili e fatele appassire per una decina di minuti in olio d'oliva aggiungendo a poco a poco mezzo bicchiere d'acqua.Sbattete le uova con il parmigiano, aggiustate di sale.
Disponete le verdure in una pirofila da forno, copritele con l'uovo sbattuto.
Cuocete in forno caldo a 200 gradi per 20 minuti.
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