Ricetta Tortellini Dolci
4 persone
Uova
4 uova
100 g burro
50 g zucchero
1 limone (scorza grattugiata)
olio d'oliva
zucchero a velo
Dovreste ottenere una pasta non troppo soda, tanto da potere essere presa a cucchiaiate senza perň colare.
Friggete in abbondante olio i tortelli, staccandoli dalla massa, appunto, con un cucchiaio.
Fateli ben dorare da ambedue le parti, poi metteteli ad asciugare sulla carta grossa, spolverizzandoli di zucchero.
http://www.dbricette.it
Uova
Ingredienti
400 g farina4 uova
100 g burro
50 g zucchero
1 limone (scorza grattugiata)
olio d'oliva
zucchero a velo
Preparazione Tortellini Dolci
Ammorbidite con un cucchiaio di legno il burro, rimescolandolo in una terrina abbastanza capace, aggiungete lo zucchero, le uova, la buccia del limone e la farina.Dovreste ottenere una pasta non troppo soda, tanto da potere essere presa a cucchiaiate senza perň colare.
Friggete in abbondante olio i tortelli, staccandoli dalla massa, appunto, con un cucchiaio.
Fateli ben dorare da ambedue le parti, poi metteteli ad asciugare sulla carta grossa, spolverizzandoli di zucchero.
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