Ricetta Torta Pratolina
4 persone
Pasta Sfoglia
1 cipolla
1 spicchio aglio
50 g burro
2 carote
150 g piselli sgusciati
2 patate
2 uova
1/2 bicchiere panna
formaggio grana grattugiato
sale
Unire alle uova sbattute la panna, un po' di grana e di sale e unire alle verdure.
Rivestire con parte della sfoglia uno stampo imburrato, versarvi le verdure, cospargere con grana, coprire con un disco di sfoglia e cuocere in forno per 35 minuti a 200 gradi.
http://www.dbricette.it
Pasta Sfoglia
Ingredienti
500 g pasta sfoglia surgelata1 cipolla
1 spicchio aglio
50 g burro
2 carote
150 g piselli sgusciati
2 patate
2 uova
1/2 bicchiere panna
formaggio grana grattugiato
sale
ingredienti per lo stampo:
burroPreparazione Torta Pratolina
Appassire cipolla e aglio tritati in 50 g di burro, unire carote e patate a dadini e i piselli, coprire e stufare per 10 minuti, quindi salare.Unire alle uova sbattute la panna, un po' di grana e di sale e unire alle verdure.
Rivestire con parte della sfoglia uno stampo imburrato, versarvi le verdure, cospargere con grana, coprire con un disco di sfoglia e cuocere in forno per 35 minuti a 200 gradi.
http://www.dbricette.it
