Ricette facili per tutti

Ricetta Torta di Ricotta Rustica

4 persone
Ricotta
Ciociaria, Lazio

Ingredienti

200 g farina
2 uova
400 g ricotta
prezzemolo
4 cucchiai formaggio parmigiano
1 bicchiere latte
100 g prosciutto cotto
100 g pancetta

Preparazione Torta di Ricotta Rustica

Lavorare la ricotta come crema, aggiungere la farina, il formaggio, il prezzemolo, le uova, il latte e alla fine il prosciutto e la pancetta tagliati a pezzetti.
Versare il tutto in uno stampo a ciambella e far cuocere nel forno a 200 gradi per 30 minuti.
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