Ricetta Torta di Ricotta (4)
4 persone
Ricotta
250 g farina
250 g ricotta fresca
2 uova
1 bustina lievito
1 limone
Intanto montate gli albumi a neve ed incorporateli al composto insieme alla buccia di limone grattugiata e al lievito.
Imburrate ed infarinate uno stampo e versatevi l'impasto; infornatelo a calore medio per 40-50 minuti e spegnete quando infilando uno stuzzicadenti nella torta ne uscirà asciutto.
http://www.dbricette.it
Ricotta
Ingredienti
250 g zucchero250 g farina
250 g ricotta fresca
2 uova
1 bustina lievito
1 limone
Preparazione Torta di Ricotta (4)
Lavorate la ricotta con lo zucchero e fatene una crema, poi aggiungete i tuorli e la farina a pioggia, sempre continuando a mescolare.Intanto montate gli albumi a neve ed incorporateli al composto insieme alla buccia di limone grattugiata e al lievito.
Imburrate ed infarinate uno stampo e versatevi l'impasto; infornatelo a calore medio per 40-50 minuti e spegnete quando infilando uno stuzzicadenti nella torta ne uscirà asciutto.
http://www.dbricette.it
