Ricetta Torta di Asparagi
4 persone
Asparagi
100 g formaggio fontina
3 uova
limone
100 g mascarpone
50 g formaggio parmigiano grattugiato
sale
pepe
burro
Sbattere le uova con il mascarpone, il parmigiano, un po' di succo di limone, sale e pepe.
Versare il composto sugli asparagi.
Cuocere in forno a 200 gradi per circa 10 minuti.
http://www.dbricette.it
Asparagi
Ingredienti
300 g asparagi100 g formaggio fontina
3 uova
limone
100 g mascarpone
50 g formaggio parmigiano grattugiato
sale
pepe
burro
Preparazione Torta di Asparagi
Lessare gli asparagi, scolarli e sistemarli in una pirofila imburrata con il formaggio a pezzetti.Sbattere le uova con il mascarpone, il parmigiano, un po' di succo di limone, sale e pepe.
Versare il composto sugli asparagi.
Cuocere in forno a 200 gradi per circa 10 minuti.
http://www.dbricette.it
