Ricetta Torta Arancione
4 persone
Carote
150 g mandorle tritate
150 g noci tritate
250 g zucchero
2 uova
1 arancia (succo)
1 arancia (scorza)
1 cucchiaio zucchero per il caramello
2 cucchiai farina
1 bustina lievito
sale
olio d'oliva
Amalgamate tutti gli ingredienti in una terrina, aggiungendo il succo d'arancia a poco a poco.
Versate in una teglia unta e cuocete in forno già caldo a 180 gradi per 1 ora.
Intanto caramellate la scorza d'arancia tagliata a listarelle sottili con un cucchiaio di zucchero e poca acqua.
Decorate la torta con l'arancia caramellata e servite tiepido.
http://www.dbricette.it
Carote
Ingredienti
250 g carote150 g mandorle tritate
150 g noci tritate
250 g zucchero
2 uova
1 arancia (succo)
1 arancia (scorza)
1 cucchiaio zucchero per il caramello
2 cucchiai farina
1 bustina lievito
sale
olio d'oliva
Preparazione Torta Arancione
Pulite e tritare le carote, montate a neve gli albumi, sbattete i tuorli con lo zucchero.Amalgamate tutti gli ingredienti in una terrina, aggiungendo il succo d'arancia a poco a poco.
Versate in una teglia unta e cuocete in forno già caldo a 180 gradi per 1 ora.
Intanto caramellate la scorza d'arancia tagliata a listarelle sottili con un cucchiaio di zucchero e poca acqua.
Decorate la torta con l'arancia caramellata e servite tiepido.
http://www.dbricette.it
