Ricette facili per tutti

Ricetta Torta al Limone (8)

6 persone
Limoni

Ingredienti

200 g zucchero
3 uova
170 g farina
25 g burro
3 limoni
1/2 bustina lievito
1 tazza panna montata

Preparazione Torta al Limone (8)

Separare gli albumi dai tuorli e sbattere bene questi ultimi con lo zucchero.
Quando il composto sarΰ spumoso unire la buccia grattugiata di 2 limoni e il succo.
Mescolare delicatamente aggiungendo la farina ed il lievito e per ultimo unire gli albumi montati a neve.
Imburrare, infarinare una tortiera e versarvi il composto, infornare a 180 gradi per 50 minuti.
Far raffreddare la torta, coprirla con la panna montata, aggiungendo l'altra buccia grattugiata del limone.
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