Ricetta Terrina di Agnello alla Verdure
4 persone
Agnello
Turchia
250 g farina
250 g zucchine
250 g melanzane
2 pomodori
2 peperoni
10 cipolline
prezzemolo
finocchietto
2 cucchiai burro
sale
pepe
Ricoprire con una doppia carta oleata fissata con lo spago, mettere un coperchio e passare al forno basso per 3 ore.
http://www.dbricette.it
Agnello
Turchia
Ingredienti
1000 g carne d'agnello a pezzettini250 g farina
250 g zucchine
250 g melanzane
2 pomodori
2 peperoni
10 cipolline
prezzemolo
finocchietto
2 cucchiai burro
sale
pepe
Preparazione Terrina di Agnello alla Verdure
Mettere la carne sul fondo della terrina e sovrapporvi le verdure a pezzetti, le cipolle, il prezzemolo e il finocchietto tritati; salare, pepare e irrorare di burro fuso.Ricoprire con una doppia carta oleata fissata con lo spago, mettere un coperchio e passare al forno basso per 3 ore.
http://www.dbricette.it