Ricetta Teglia di Patate e Cipolle
4 persone
Patate
700 g cipolle
3 pomodori freschi
50 g formaggio parmigiano grattugiato
sale
pepe
olio d'oliva
In una pirofila fare uno strato di cipolle, poi uno di patate, salare e pepare, poi ancora uno strato di cipolle ed uno di patate, sale e pepe.
Terminare con patate, formaggio grattugiato ed i pomodori spezzati.
Irrorare con olio, versare 1 bicchiere d'acqua ed infornare a fuoco vivace.
http://www.dbricette.it
Patate
Ingredienti
1500 g patate700 g cipolle
3 pomodori freschi
50 g formaggio parmigiano grattugiato
sale
pepe
olio d'oliva
Preparazione Teglia di Patate e Cipolle
Pelare le patate e tagliarle a fette piuttosto spesse, affettare le cipolle.In una pirofila fare uno strato di cipolle, poi uno di patate, salare e pepare, poi ancora uno strato di cipolle ed uno di patate, sale e pepe.
Terminare con patate, formaggio grattugiato ed i pomodori spezzati.
Irrorare con olio, versare 1 bicchiere d'acqua ed infornare a fuoco vivace.
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