Ricetta Tagliatelle
4 persone
Piselli
rag? gi? pronto (per la pasta al forno)
1 scatola piselli
100 g pancetta
1 confezione panna
formaggio parmigiano
vino bianco
A parte rosolare la pancetta (o del prosciutto), aggiungere una tazzina di vino bianco, lasciare evaporare, unire ai piselli (ai quali stato aggiunto un pizzico di sale).
Il tutto, insieme alla panna, serve a condire la pasta; se si volesse fare la pasta al forno, basta unire, al condimento preparato sopra, il rag, mettere in una pirofila con dei fiocchetti di burro e lasciare 10 minuti in forno caldo.
http://www.dbricette.it
Piselli
Ingredienti
500 g pasta tipo tagliatellerag? gi? pronto (per la pasta al forno)
1 scatola piselli
100 g pancetta
1 confezione panna
formaggio parmigiano
vino bianco
Preparazione Tagliatelle
Sciacquare i piselli, appena usciti dalla scatola, e porli a cuocere, senza niente, per circa 10 minuti.A parte rosolare la pancetta (o del prosciutto), aggiungere una tazzina di vino bianco, lasciare evaporare, unire ai piselli (ai quali stato aggiunto un pizzico di sale).
Il tutto, insieme alla panna, serve a condire la pasta; se si volesse fare la pasta al forno, basta unire, al condimento preparato sopra, il rag, mettere in una pirofila con dei fiocchetti di burro e lasciare 10 minuti in forno caldo.
http://www.dbricette.it
